GELUK DOOR SMAAK
Vraag 2 van 3
De Indonesia Sumatra Organic koffie van BOOT wordt geproduceerd door koffieboeren die aangesloten zijn bij de Ketiara coöperatie. Waar maakt deze coöperatie zich sterk voor?
De Ketiara coöperatie richt zich op het verminderen van de ecologische voetafdruk door alleen koffie te verbouwen in speciale kassen die de uitstoot van broeikasgassen minimaliseren. Deze aanpak zorgt ervoor dat de koffieteelt geen negatieve impact heeft op het milieu.
75% van de koffieboeren die Sumatra Organic verbouwen is vrouwelijk. De Ketiara coöperatie zet zich in voor het ondersteunen en mondiger maken van vrouwen. Vrouwen krijgen regelmatig minder betaald als zij geen man hebben. De coöperatie maakt zich sterk voor de eerlijke beloning van vrouwelijke koffieboeren.
