GELUK DOOR SMAAK
Vraag 1 van 3
Dit jaar zijn onze collega’s Rick Maas (inkoper groene koffie, kwaliteitscontroleur en hoofdbrander) en Tuyet Tran (hoofd administratie) afgereisd naar de regio Santander om daar 9 verschillende plantages van het Kachalu project te bezoeken. Hier komt onze organic gecertificeerde Kachalu koffie vandaan.
Uit welk land komt de Kachalu Organic Koffie en wat was het doel van deze reis?
Colombia. Het doel was in gesprek gaan met de eigenaren van de farms, meer te leren over de werkwijze en verschillende verwerkingsmethoden en samen te kijken hoe de toekomstbestendigheid van de plantages gewaarborgd kan worden.
Panama. Het doel was om de koffieboeren persoonlijk te ontmoeten, koffie in te kopen en zelf te controleren of er werkelijk aan de richtlijnen voldaan wordt van het organic verbouwen van de koffie.
